43(金) BS日本テレビ 夜 7:00〜
小湊鉄道といすみ鉄道沿線の旅番組で蔵精が紹介されます。
是非、ご覧になってくださいね。
何と、いすみ鉄道の駅弁に蔵精のお弁当が登場します‼️
３／１(日)から毎週日曜日限定で始まります。
数は、４個からのスタートですので、お早めにお求めください。
ベジミール弁当: 駅弁では、全国初のヴィーガン対応ベジミール弁当です。朝作っていすみ鉄道大多喜駅に持って行きます。勿論、蔵精のお弁当ですから、保存料、防腐剤などは、入っておりませんので、お早めにお召し上がりください。ホント美味しいですから、是非一度は、食べてみてくださいね。
予約も受け付けてくださるということです。
いすみ鉄道 ０４７０ー８２ー２１６１
消費税込みで 1,800円です。お茶も付きます。
2/25のいすみ鉄道社長ブログで紹介されてます。是非、御覧になってください。
http://isumi.rail.shop-pro.jp
先日の「日本酒といすみの食材を楽しむ会」は、どうでした？とよく聞かれるので遅ればせながら写真だけupしますね。バタバタとしていて写真が撮れなかったので前菜だけでごめんなさい。
酒肴の前菜から始まり、お刺身や魚の寄せものなどなど、締めは、いすみの魚であら汁。講師のお二人のお話しが一層お酒の味を引き立てました。日本酒離れが進む中きちんと作られたお酒は、ほんとーに美味しいし、楽しくなります。悪酔いしないです(笑)
里山ファームの山崎さんに切っていただいた青竹に酒肴の前菜を盛り付けし、和紙のお品書きを添えて
凍り蒟蒻、棚原さんの胡瓜の粕漬け、ピリ辛 塩酢らっきょう、金坂さんの辛子蓮根、原木椎茸胡麻まぶし、などなど蔵精ではお馴染みの酒肴たちが一期に勢揃いしました。木戸泉酒造の秋の新酒「秋あがり」(めちゃ旨です)とよーく合って、酒量がついつい増えちゃいました〜🍶
大多喜町の新鮮な自然の恵みを生かした和食や発酵御膳をお楽しみください
大多喜町にある蔵精では入荷したばかりの採れたて野菜や季節の食材を、食材ごよみのページでご紹介しております。地元特産の野菜や珍しい食材も続々と入荷いたしますので、ぜひ食材ごよみをご確認いただき機会を逃さず足をお運びください。
蔵精では自然栽培によるこだわりの原材料とこだわりの伝統製法を用いた味噌や麹、醤油や酢を用いた発酵御膳を限定でご提供しております。前菜からデザートまで体に優しい和食が楽しめますので、ぜひお試しください。発酵御膳のご案内やメニューについても、食材ごよみでご確認いただけます。
大多喜町にある蔵精では卵や乳製品、かつお、煮干しなどの動物性食品や上白糖は一切使用しておりませんので、ビーガンの方も安心してご利用いただけますので、お気軽にお問い合わせください。
