大多喜 蔵精 公式サイト

皆さん、こんにちは😃蔵精のよーこです

秋も深まり大多喜の山々も色づき始め、

自宅の柚子も少〜し黄色くなって来ましたよ。

おせちのご予約の訪れでもあります❣️

2020年度も蔵精の【発酵生おせち】は、今年も無添加！

添加物は、愛情のみです💖

調味料、保存料、合成着色料、動物性食品、

酵母エキス、白砂糖は一切使用しておりません。

送料  着払い

《蔵精10周年感謝祭》

11月末までにご注文のお客様に、2人前１個に付き

500円分のお食事券をプレゼント😄「早プレ🎁」笑

2個以上ご注文の方には、更に1,000円分のお食事券を！

11月末までにご注文すると「早プレ🎁」と合わせて、

最大2,000円のお食事券がもらえちゃう❣️

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1人前をご注文のお客様には、運転する方も

安心して飲んでいただける大好評ドイツ生まれの

無添加ノンアルコール ビール「ヴェリタスブロイ」

のドリンク券をプレゼント🍻

お電話の後

メールにて    kurashow4949@gmail.com  件名 ［おせち注文］

折り返し振込み先の番号をお知らせいたします。

当日のお支払いは、現金かPayPayのみとなります。

こんにちは😃蔵精のよーこです。

いつも蔵精で野菜を使わせていただいてる

自然栽培農家の棚原力さんにお話しを伺いました。

野菜作りは、まず土作りから!

今までに入れてしまった農薬や化学肥料が残っていると

土は硬く温度も低く冷たいのです。

その部分を肥毒と呼んでいます。

先ずは、肥毒を抜くところからスタート！

良い土は軟らかく温度も高いのです。
時間をかけて作られた良い土に

自家採取の安全な種で育てられた野菜は、

本当に生命力のある美味しい野菜になります！

棚原さんの紫芋

BSの人気番組「晴れときどきファーム」の

農業指導者としてたまに出演してます。

是非見てみてくださいね！
棚原さんの野菜は、いすみ市岬町のごじゃ箱や大多喜町のわくわく広場、

東京のナチュラルハーモニーでも取り扱っています。

岡崎おーはんの放し飼い地鶏卵も販売されています。

棚原さん、セミナー用の言葉になっていますが、普段はユーモアがあって人間的にも

とっても魅了的な方です。

昔浅草でトランペット🎺を吹いていたそう〜🕺だからオシャレなんだな！

こんにちは😃蔵精のよーこです

皆さん、大雨は大丈夫でしたか？

被害に遭われた皆様には心よりお見舞い申し上げます。

こちら大多喜町もいすみ川の水位が結構上がって来て

怖かったです。避難場所を確認しちゃいました。

自宅までの道路が冠水していたので、お店に泊まりましたよ。

前回の台風では、家族で避難しました。

近くの小学校かと思ったら隣町の公民館でした。

何を持って行くのか避難してみると分かるものもあります。

長く歩けない83歳の母がいるので、

早朝台風の来る前に避難しましたよ。

何もなければ避難訓練と思えばいいので、

これからも自然災害はあると思いますが、

早めに避難してくださいね。

又もや大雨で、農家さんが丹精込めて作った作物がやられてしまい、

ホント〜に😭   涙、、、

例年よりはるかに収穫が少ないです

蔵精もお客様が少ないです  😭  こちらも 涙、、、💦

そんな中でも棚原さんやののま農園さん、里山ファームさんの

野菜が美味し〜い！

季節の移ろいと共に秋の実り御膳も内容が

変わりましたよ！

是非とも疲れた身体を癒しに来てくださいね〜！

#がんばろう千葉

画面が縦になっちゃってすみません！ 横にしてみてください

こんにちは😃蔵精のよーこです

度重なる台風で農家さんは被害が沢山出ました。
話しを聞いてるだけで胸が痛いです。😭

そんな中で台風前に送っていただいた
ののま自然農園さんのシロッかぼちゃが、めちゃくちゃ美味しいです！

炭火焼きは、夜のコースでお出ししております！

こんにちは😃蔵精のよーこです

このところ朝夕肌寒くなり、身体の不調が出てる方が多いですね。

Youtube でメイドインナチュラルファーム棚原さんに

作っていただいた梨瓜で

「梨瓜の贅沢煮の作り方」をupしましたよ。

是非ご覧になってくださいね！

自然発酵の旨みたっぷり❣️

で胃や腸も元気になる体が喜ぶ煮物です！

漬物をしょっぱければ塩抜きして炒め煮にします。

沢庵を煮る又は炒め煮する滋賀や京都の郷土料理だそうです。