大多喜 蔵精 公式サイト

こんにちは😃蔵精のよーこです！

hpの方に中々up出来ず申し訳ありません。

facebookの方で動画なども載せてますので

ご覧になってくださいね。

https://www.facebook.com/otakikurashow/

こんにちは😃蔵精のよーこです

筍御膳が始まっておりますが、記事だけかいて公開してませんでした〜〜💦

申し訳ありましぇ〜〜ん。

今日お客様に教えていただきHPを見てみたら、アララ筍御膳が出てな〜い😅

という訳で、筍御膳は始まっております！

特に今年は

去年の台風で葉が枯れてしまった山や天候が暑くなったり寒くなったりで

早く終わるかもしれないとのことです。

お早目にお越しください。

筍コースは、ご予約のみとさせていただきます。
0470-82-4949
筍御膳、筍ミニ御膳は、御予約なしでも大丈夫ですが、
席数が10席ですので、この時期はご予約をお勧めいたします。

木の芽 とくれば、

そうです、お待ちかねの筍御膳が始まりました❣️

暖かい日が続いて、天然筍も大きくなって来ました

ほんと、色白で、瑞々しい✨

皮を剥くと、あらら、けっこう小さくなっちゃうのよね

早くもお刺身のクオリティでしたよ❣️

毎日は、出ませんがお刺身が出た時は是非食べてみてくださいね‼️

筍コースは、ご予約のみとさせていただきます。
0470-82-4949

筍御膳、筍ミニ御膳は、御予約なしでも大丈夫ですが、
席数が10席ですので、この時期はご予約をお勧めいたします。

こんにちは😃蔵精のよーこです

出てます❣️

まだ小さいですが、春御膳に天ぷらでお入れしてますよ！

こんにちは😃蔵精のよーこです

大原で無農薬の野菜を作ってる

高橋さんご夫婦の畑に行ってきました！

「ちょっといたずらしてみました」

と言って色んな野菜を作ったり、

植える時期をずら したり、、、

笑顔がとっても素敵な高橋さん、

楽しそうに野菜を作っておられました。
高橋さんの野菜は、いすみ市岬町「ごじゃ箱」で購入できますよ。

あやめカブの皮が苦いからと言ってむいちゃったので、
その皮を拾って、高橋さんを紹介してくれた料理上手な

大多喜のお友達る〜ちゃんと食べました〜〜、

美味しいー！

中身は、キメ細やかで甘みがあってフルーツみたい！

高菜、ぱんちゃん早速漬けてましたー。

今、しぐれ味噌を巻いてます。

にちは😃蔵精のよーこです

大多喜町は菜の花も咲いて、いすみ鉄道沿線も綺麗に彩っています✨

勝浦では新わかめが採れ、千葉房総はすっかり春になりましたよ❣️

いすみ鉄道に乗ってふらりふらりと蔵精までお越しくださいね〜😄

菜花や生海苔、蕗のとう、たらの芽、、、
春の食材が揃って参りました！春御膳が始まっております！

お店の駐車場

bee bee 🐝  小さなハチが飛んでます

攻撃しない限り刺しませんが、お気を付けくださいね

自然栽培人参の和ムース

里山ファームさんのたらの芽  天然麹菌の玄米甘酒を入れた

酢味噌掛け／ 山芋と蕗味噌  ／  濱屋さんの原木椎茸 胡麻まぶし

勝浦産   新わかめ

コリコリとした食感と香りがたまりません

新わかめを熱い汁に入れるとふわっ〜と緑に変わります

汁に旨味が凝縮されてます❣️

チョイ苦し  春の揚げもの  嬉しいな😃

やさいたち  春の彩り  宴かな

ここ大多喜町は、1年で一番賑わう季節になって参りました。

お越しの際は、どうぞご予約をお勧めいたします。

0470-82-4949

臨時休業があるなら臨時営業があってもいいじゃないか〜〜

という訳で

嬉しい臨時営業のお知らせです

例年1〜3月までは、月、火曜日が休みですが、

3月の最後の月曜日  26日は、営業いたします(^｡^)／