大多喜 蔵精 公式サイト

こんにちは😃蔵精のよーこです

おせち協力隊の皆さんが入って楽しいおせち作りが始まりましたよ！

YouTube でupしてますので

ご覧になってくださいね。

少しでも面白かった、よかったよと思われたら

いいね👍ボタンと登録をお願いします！

只今登録者29名  今年中に30にしたいです！

あと一人です。よろしくお願いしま〜す！

皆様こんにちは蔵精のよーこです

今年の営業は終わり、只今おせちの仕込み真っ最中の蔵精です。

本年も大変お世話になりました。

心も体も喜ぶ発酵和食をご提供出来るよう日々笑進いたします。

来年もどうぞよろしくお願いいたします！

お陰様でおせちは完売いたしました！

その後にご注文いただいたお客様には、

申し訳ありませんでしたが、来年是非とも

よろしくお願いいたします！

おせちを逃したお客様には、、

↓↓↓

ナント今年も元旦オープン！しちゃいます＼／

＊1月1日、2日   11:30〜15:00

おせち、お雑煮、ちょい呑み、、、などなど

おせちコース 【ご予約】    3,800円

おせち三点盛りとお雑煮     1,200円

おせち五点盛りとお雑煮     1,500円

酒肴の前菜                       1,000円

お雑煮                                700円

外税

3、4日と仕込みの為お店はお休みです

＊1月5日(日) は、毎年恒例になりました

大多喜チーズ工房【千】sen  の新年会へ出店❗️

ミニおせちとお雑煮(予約)、単品(チーズを使った一品がいくつか、)

蔵精では、食べられないスペシャルメニューでの出店です。

嬉しいお知らせです。

10.24 World Cheese Awards 2019でチーズ工房【千】senが

BRONZE賞を受賞しましたよ

益々人気のチーズ工房になってなかなかチーズが手に入らないという方続出ですが、蔵精では和の食材と合わせたチーズプレートをお出ししております。

食べに来てね！

＊1/27(月) 房総miniスターマーケット 同時開催  EVER BOOK STREET

＠大多喜の丘の上のバラ園  にて久しぶりの楽しいイベント出店です！

是非、遊びに来てくださいね〜〜〜〜

1月〜3月23日までは、月曜日もお休みです！

祝日は営業いたします！(定休日は、月、火曜日)

どうしても月曜日でないと、というお客様には、

2名様以上(コースのみ)でご予約営業いたします。

予定を入れた後ですと営業出来ないこともありますので、

お早めにご予約ください。

1月15〜17日 臨時休業一足遅いお正月休みです！

昨年12月初めにキッチン大革命、友人に手伝ってもらい

断捨離をして結構捨てましたが、

まだまだ色んな形の容器から使ってない器など沢山あるので、

臨時休業にして第2弾キッチン大革命をします！

スムーズに営業が出来るよう狭いキッチンにスペースを作るのが目標❗️

2月も月、火曜日休みで祝日営業

2/7(金)は、寺田本家さんへ社員研修の為、臨時休業

どなたでも参加出来ます蔵見学、申し込みは寺田本家さんへ。

0478-72-2221

https://www.teradahonke.co.jp/

楽しい蔵見学で発酵についてご一緒に学びましょう！

皆さんこんにちは😃

本日 大多喜ハーブガーデンにて

「rice day」が開催されています。

私の大好きなクッキーを作っている

いまここ園さんのブースで出品しています。

蔵精は通常営業してます！

是非、クッキーと合わせて、やみつき棒  をよろしくね！

いまここ園のやまちゃんとあやこさん

ステキなご夫婦です❣️

自然栽培のごぼうとさつま芋の

香り揚げ     400円

レタスも棚原さんの自然栽培のもですので、

レタスも一緒に食べてね！

皆さん、こんにちは😃蔵精のよーこです

秋も深まり大多喜の山々も色づき始め、

自宅の柚子も少〜し黄色くなって来ましたよ。

おせちのご予約の訪れでもあります❣️

2020年度も蔵精の【発酵生おせち】は、今年も無添加！

添加物は、愛情のみです💖

調味料、保存料、合成着色料、動物性食品、

酵母エキス、白砂糖は一切使用しておりません。

送料  着払い

《蔵精10周年感謝祭》

11月末までにご注文のお客様に、2人前１個に付き

500円分のお食事券をプレゼント😄「早プレ🎁」笑

2個以上ご注文の方には、更に1,000円分のお食事券を！

11月末までにご注文すると「早プレ🎁」と合わせて、

最大2,000円のお食事券がもらえちゃう❣️

送料  着払い

1人前をご注文のお客様には、運転する方も

安心して飲んでいただける大好評ドイツ生まれの

無添加ノンアルコール ビール「ヴェリタスブロイ」

のドリンク券をプレゼント🍻

お電話の後

メールにて    kurashow4949@gmail.com  件名 ［おせち注文］

折り返し振込み先の番号をお知らせいたします。

当日のお支払いは、現金かPayPayのみとなります。

こんにちは😃蔵精のよーこです。

いつも蔵精で野菜を使わせていただいてる

自然栽培農家の棚原力さんにお話しを伺いました。

野菜作りは、まず土作りから!

今までに入れてしまった農薬や化学肥料が残っていると

土は硬く温度も低く冷たいのです。

その部分を肥毒と呼んでいます。

先ずは、肥毒を抜くところからスタート！

良い土は軟らかく温度も高いのです。
時間をかけて作られた良い土に

自家採取の安全な種で育てられた野菜は、

本当に生命力のある美味しい野菜になります！

棚原さんの紫芋

BSの人気番組「晴れときどきファーム」の

農業指導者としてたまに出演してます。

是非見てみてくださいね！
棚原さんの野菜は、いすみ市岬町のごじゃ箱や大多喜町のわくわく広場、

東京のナチュラルハーモニーでも取り扱っています。

岡崎おーはんの放し飼い地鶏卵も販売されています。

棚原さん、セミナー用の言葉になっていますが、普段はユーモアがあって人間的にも

とっても魅了的な方です。

昔浅草でトランペット🎺を吹いていたそう〜🕺だからオシャレなんだな！