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4月、5月の営業のお知らせ

by kurashow on 2019年03月30日 in

【4月の営業】

 

月曜日のランチやってます!

 

火曜日が定休日ですが、最終日  4/30(火)  は、営業いたします!

 

【5月の営業】

 

GWは、休まず営業\(^。^)/

5/8(水)  まで営業いたします。

 

尚、GWは大変忙しく仕込みが夜までかかる為、

夜の営業はありませんのでご了承ください。

 

 

5/9(木)、10(金)  臨時休業

 

以後

火曜日  定休

(さらに…)

筍情報

by kurashow on 2019年03月30日 in

nこんにちは😃蔵精のよーこです!

 

お待ちかねの筍御膳は、4月6日頃からの予定ですよ❣️

暖かくなって筍が大きくなれば、その前からやる予定ですが、

ここんとこチョット寒いので足踏み状態です。

 

が、以前より大きくなってま〜す!

右側の筍の下の部分は硬くて出汁になります。

その一節上辺りから天ぷらでお出ししています!

姫皮は三つ葉と揚げて白魚風!

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こちらは夜のコース

小さめの筍を皮付きのまま炭火でじっくり焼き上げて❣️

炭火が香ばし〜い!

 

今年は筍が早いと言われていますので、

GWは、ないと思われます。

筍御膳をお求めのお客様は、お早めにお越しくださいませ。

 

 

 

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蔵精
http://kurashow.com/
住所:千葉県夷隅郡大多喜町桜台32
TEL:0470-82-4949
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3月の営業のお知らせ

by kurashow on 2019年03月18日 in ,

3月の営業のお知らせです!

 

こんにちは😃蔵精のよーこです。

春が来ましたね。

駐車場の菜の花もだいぶ咲いて来ましたよ!

小さなハチが飛んでますのでご注意くださいね!🐝

 

318日(月)から月曜日のランチが始まります❣️

3/25(月)もオープンしますよ!

 

 

春御膳になりました。筍もまだ小さめですが、天ぷらに!

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大人が喜ぶ蕗のとうや里山ファームさんのタラの芽も

登場しております!

 

生海苔や新わかめ、釜上げひじきなど

海からも春の知らせが届いています❣️

 

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城下町通りもソロソロ賑わって来ましたよ。

いらっしゃる前にお電話でのご予約をお願いいたします!

ご予約優先です。

 

コースは、ご予約のみとさせていただいてますので、

ご予約時にお申し付けください。

0470-82-4949

 

 

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2/9(土)臨時休業のお知らせ

by kurashow on 2019年02月09日 in

本日2/9(土)は、雪の為

 

臨時休業いたします。

 

皆さま、足元滑りやすくなっております。

お車の運転など、お気を付けくださいね。

 

去年の雪の時は帰り道の七曲りカーブでスリップし止まりかけ、

全然進まない!生きた心地がしなかったです。😱

何とか登り切ったのですが、その後も滑り滑り帰りました。

 

そんな訳で申し訳ありませんが臨時休業させていただいて、

今日はお店に行かず家で仕事します!

 

 

 

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臨時休業のお知らせ

by kurashow on 2019年01月22日 in

 

誠に勝手ながら

1/23(水)は、臨時休業いたします。

 

 

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大多喜町の新鮮な自然の恵みを生かした和食や発酵御膳をお楽しみください

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