こんにちは😃蔵精のよーこです
筍もいい感じで味が乗ってきましたよ〜〜❣️
そして、豊かな里山で取れたワラビは、
筍と一緒に味噌汁にでも入れようかな〜?
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里山の音を聴いてみてください!
サラウンドで思わず動画で撮っちゃいました。
蔵精
http://kurashow.com/
住所:千葉県夷隅郡大多喜町桜台32
TEL:0470-82-4949
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\こんにちは😃蔵精のよーこです
au kddi のいすみ鉄道の旅に蔵精が紹介されましたよ。
どうぞご覧くださいね!
https://time-space.kddi.com/au-kddi/20190404/2623
皆さまお待ちかねの筍御膳が本日(6日)からから始まりますよ〜✨
最近寒かったし、ご予約も一杯入って筍御膳出来なかったら
どうしようと少々不安になっておりましたが、
筍ちゃんも一気に大きくなりました〜!\(^O^)/
蔵精
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住所:千葉県夷隅郡大多喜町桜台32
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【4月の営業】
月曜日のランチやってます!
火曜日が定休日ですが、最終日 4/30(火) は、営業いたします!
【5月の営業】
GWは、休まず営業\(^。^)/
5/8(水) まで営業いたします。
尚、GWは大変忙しく仕込みが夜までかかる為、
夜の営業はありませんのでご了承ください。
5/9(木)、10(金) 臨時休業
以後
火曜日 定休
nこんにちは😃蔵精のよーこです!
お待ちかねの筍御膳は、4月6日頃からの予定ですよ❣️
暖かくなって筍が大きくなれば、その前からやる予定ですが、
ここんとこチョット寒いので足踏み状態です。
が、以前より大きくなってま〜す!
右側の筍の下の部分は硬くて出汁になります。
その一節上辺りから天ぷらでお出ししています!
姫皮は三つ葉と揚げて白魚風!
こちらは夜のコース
小さめの筍を皮付きのまま炭火でじっくり焼き上げて❣️
炭火が香ばし〜い!
今年は筍が早いと言われていますので、
GWは、ないと思われます。
筍御膳をお求めのお客様は、お早めにお越しくださいませ。
蔵精
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3月の営業のお知らせです!
こんにちは😃蔵精のよーこです。
春が来ましたね。
駐車場の菜の花もだいぶ咲いて来ましたよ!
小さなハチが飛んでますのでご注意くださいね!🐝
3月18日(月)から月曜日のランチが始まります❣️
3/25(月)もオープンしますよ!
春御膳になりました。筍もまだ小さめですが、天ぷらに!
大人が喜ぶ蕗のとうや里山ファームさんのタラの芽も
登場しております!
生海苔や新わかめ、釜上げひじきなど
海からも春の知らせが届いています❣️
城下町通りもソロソロ賑わって来ましたよ。
いらっしゃる前にお電話でのご予約をお願いいたします!
ご予約優先です。
コースは、ご予約のみとさせていただいてますので、
ご予約時にお申し付けください。
0470-82-4949
蔵精
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住所:千葉県夷隅郡大多喜町桜台32
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大多喜町で人気のヘルシーな和食を提供する蔵精より最新情報のご案内です
大多喜町にある蔵精ではお知らせページにて、営業スケジュールや臨時休業のご案内をはじめ、お店で開催するイベントや地域のイベントへの出店情報などをご案内しております。近隣にお住いの方も、東京をはじめ全国から観光にいらっしゃる方も、ぜひお気軽に足をお運びください。
蔵精では動物性の食材や白砂糖を基本的に使わない、野菜料理が中心のヘルシーな和食をご提供しております。食材にもこだわり、野菜は自然栽培のもの、調味料も原材料にこだわった伝統製法で造られた安心の味噌や醤油、麹や酢を厳選して用いております。
大多喜町の蔵精のお知らせページでは、最新のメニューのご案内や季節や期間限定のコースメニューのご案内などもしておりますので、ぜひご確認ください。