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ヤブレガサ(破傘)

by kurashow on 2011年04月16日 in

大多喜の山菜です。ヤブレガサ、参上!摘み草御膳の天ぷらで登場します。

 

 

無農薬有機いちご

by kurashow on 2011年04月16日 in

山梨県内藤農園さんの無農薬有機いちごが入荷しました。日本で無農薬の有機いちご、かなり貴重です。そのままでお召し上がりください。そのままで。

 

 

きなこ棒

by kurashow on 2011年04月13日 in

市原市瀬又で無農薬、無化学肥料で農業をされている秋庭さんの日本在来品種の大豆をきな粉にして黒糖で練り上げました。

 

きな粉棒

 

路地もののたらの芽入荷

by kurashow on 2011年04月13日 in

市原市上原の無農薬、無化学肥料で農業をされている山崎農園さんからの露地ものたらの芽です。
辛子煮や天ぷら、お酒のお共に唐揚げ、コースでは揚げだしでお出ししています。

 

たらの芽

 

大多喜町で人気のヘルシーな和食を提供する蔵精より最新情報のご案内です

大多喜町にある蔵精ではお知らせページにて、営業スケジュールや臨時休業のご案内をはじめ、お店で開催するイベントや地域のイベントへの出店情報などをご案内しております。近隣にお住いの方も、東京をはじめ全国から観光にいらっしゃる方も、ぜひお気軽に足をお運びください。
蔵精では動物性の食材や白砂糖を基本的に使わない、野菜料理が中心のヘルシーな和食をご提供しております。食材にもこだわり、野菜は自然栽培のもの、調味料も原材料にこだわった伝統製法で造られた安心の味噌や醤油、麹や酢を厳選して用いております。
大多喜町の蔵精のお知らせページでは、最新のメニューのご案内や季節や期間限定のコースメニューのご案内などもしておりますので、ぜひご確認ください。