Archive

大阪方面の皆様へ

by kurashow on 2018年06月18日 in

大阪方面の皆様へ
くれぐれもご無事でいらっしゃることを祈念しております。

私どもで何かお役に立つことがありましたら、

どうぞご遠慮なくお申し付けくださいますようお願い申し上げます。

 

お亡くなりになられた方々のご冥福と

一日も早い復興をお祈りいたします。

 

蔵精   横山精一、陽子

 

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
蔵精
http://kurashow.com/
住所:千葉県夷隅郡大多喜町桜台32
TEL:0470-82-4949
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

梅の季節ですね〜✨

by kurashow on 2018年06月13日 in

こんにちは😃蔵精のよーこです。

 

今年は、自宅の梅の木が植木屋さんによってバッサリ切られてしまい、

母が頼んだんですけど、、、😅実がなるか心配でしたが、

見事に実をつけてくれて、しかも結構キレイに生ってくれて感謝!

 

粕漬け、梅ジュース、酢味噌漬け、無糖酵素ジュース、

アイス、チーズケーキ、、、、。

今年は、青梅の葛きりをやってみたいと料理長意気込んでます!

 

青梅が色んな顔で登場しますのでどうぞお楽しみに!3C2510CF-18BB-467D-8D2C-7F842176528B

 

5991CC79-7D18-43C4-9CFB-39DB05772DE8

 

AB6B05FC-6E57-4D7A-A8CE-02E5B368EDDB

青梅2kg、アルゼンチンのオーガニックシュガーを1.5kg

で作ってます。

通常だと梅と砂糖の量が同じですが、その量で作ったら

相当甘いので色々やってこの量に落ち着きました。

 

 

027E4FF0-B902-4286-AA8A-E3317486CBDB

大原の木戸泉酒造さんの白ワインのような日本酒で

味付け! 青梅とこの日本酒がよく合います❣️

 

AD166646-A0ED-4B18-89BE-DD23ED75E0C8

無糖の青梅酵素ジュースです。

青梅の解毒作用は素晴らしいようで、食中毒、腹痛などの予防

にもなり、抗酸化作用あり、癌の予防治療に役立つ各種ビタミン、

無機質も豊富に入っているそうですよ。

 

食べて元気!蔵精の御膳!

 

お越しをお待ちしておりま〜〜す😄

 

 

 

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
蔵精
http://kurashow.com/
住所:千葉県夷隅郡大多喜町桜台32
TEL:0470-82-4949
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

2018年GW中の営業時間

by kurashow on 2018年04月27日 in

こんにちは😃蔵精のよーこです

 

楽しいGWが始まりますね。ウキウキ✨
こちら火曜日(5/1) は休まず営業いたします!

 

GW中は、ランチが終わってから次の日の仕込みに

時間がかかる為、夜の営業はありません。

ご了承くださいませ。

 

2日前の恵みの雨で筍が出ました〜\(^。^)/
いつまで続くか分かりませんが、、、💦

 

お越しの際は、ご予約をお願いいたします!
0470-82-4949 くらしょう

 

 

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
蔵精
http://kurashow.com/
住所:千葉県夷隅郡大多喜町桜台32
TEL:0470-82-4949
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

初夏の野菜たっぷり

by kurashow on 2018年05月24日 in

 

こんにちは😃蔵精のよーこです!

 

hpの方に中々up出来ず申し訳ありません。

facebookの方で動画なども載せてますので

ご覧になってくださいね。

 

https://www.facebook.com/otakikurashow/

 

 

C6F4D160-4DF0-493D-8AB9-723D34D3455D 1D4DF980-CEA1-4E3E-A030-AEE94ADDD1D2

B2915339-E7E8-4042-AC2B-E9D386267EAB

 

 

 

 

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
蔵精
http://kurashow.com/
住所:千葉県夷隅郡大多喜町桜台32
TEL:0470-82-4949
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

大多喜産天然白筍御膳❣️

by kurashow on 2018年04月14日 in

こんにちは😃蔵精のよーこです

 

筍御膳が始まっておりますが、記事だけかいて公開してませんでした〜〜💦

 

申し訳ありましぇ〜〜ん。

 

今日お客様に教えていただきHPを見てみたら、アララ筍御膳が出てな〜い😅

 

という訳で、筍御膳は始まっております!

特に今年は

去年の台風で葉が枯れてしまった山や天候が暑くなったり寒くなったりで

早く終わるかもしれないとのことです。

 

お早目にお越しください。

 

筍コースは、ご予約のみとさせていただきます。
0470-82-4949
筍御膳、筍ミニ御膳は、御予約なしでも大丈夫ですが、
席数が10席ですので、この時期はご予約をお勧めいたします。

 

D1464256-3D02-4349-B8E3-B1E03D32E486

木の芽 とくれば、

 

そうです、お待ちかねの筍御膳が始まりました❣️

 

5426A330-9BC4-4014-8414-D0EB1CCE4B05

暖かい日が続いて、天然筍も大きくなって来ました

 

FF63BC90-0B3D-4989-A178-EE41B52244D2

ほんと、色白で、瑞々しい✨

 

A1C97D72-21EB-4AB1-830A-3C5308FB5100 C0B13EA7-0E34-4ED5-BB88-A7BC3C0FA61A

皮を剥くと、あらら、けっこう小さくなっちゃうのよね

 

早くもお刺身のクオリティでしたよ❣️

毎日は、出ませんがお刺身が出た時は是非食べてみてくださいね‼️

 

 

筍コースは、ご予約のみとさせていただきます。
0470-82-4949

筍御膳、筍ミニ御膳は、御予約なしでも大丈夫ですが、
席数が10席ですので、この時期はご予約をお勧めいたします。

 

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
蔵精
http://kurashow.com/
住所:千葉県夷隅郡大多喜町桜台32
TEL:0470-82-4949
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

大多喜町で人気のヘルシーな和食を提供する蔵精より最新情報のご案内です

大多喜町にある蔵精ではお知らせページにて、営業スケジュールや臨時休業のご案内をはじめ、お店で開催するイベントや地域のイベントへの出店情報などをご案内しております。近隣にお住いの方も、東京をはじめ全国から観光にいらっしゃる方も、ぜひお気軽に足をお運びください。
蔵精では動物性の食材や白砂糖を基本的に使わない、野菜料理が中心のヘルシーな和食をご提供しております。食材にもこだわり、野菜は自然栽培のもの、調味料も原材料にこだわった伝統製法で造られた安心の味噌や醤油、麹や酢を厳選して用いております。
大多喜町の蔵精のお知らせページでは、最新のメニューのご案内や季節や期間限定のコースメニューのご案内などもしておりますので、ぜひご確認ください。