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房総miniスター☆マーケットVol.5

by kurashow on 2018年01月26日 in

こんにちは😃蔵精のよーこです。

 

雪やコンコ〜⛄️
千葉は滅多に雪は降らないのでたまに降るとワクワク

しちゃいますが、先日は大多喜から自宅に帰る途中の

297号線七曲り、

あの坂道の急カーブで何度もスリップ!
ノーマルタイヤでチェーンは家、、、ヒェ〜〜😱

 

久しぶりに遊園地に行かなくても十分過ぎるくらい

の恐怖を体感しましたよ😅😅

皆さんの所は大丈夫だったでしょうか?

寒さも一段と増して参りましたが、ご自愛くださいね。

 

寒さにうずくまっていてもつまらない!

こんな時は、思い切って外に出ましょう!

 

そうです!今週末っていうか、明日27日、

大多喜ハーブガーデンにて
【房総miniスター☆マーケット】があります!

房総の愉快な仲間たちが多数出店しま〜す!

 

お店は、閉めず主人が一人でやります!
何かとご不便をお掛けするかもしれませんが、
どうぞ、ごゆっくりして行ってください。

 

棚原さんや金坂さん、つるかめ農園の
自然栽培の恵みを頂いて作りましたランチプレート
その場で焼きます蓮根ステーキ!
是非、食べに来てくださいね〜❣️

 

 

焼き立て蓮根のステーキが入った

 

自然栽培ランチプレート 900円   限定  20食
ご予約して頂いた方には 100円引き!

 

*ご注文いただいてから焼きますので7、8分掛かります。

 

単品
・蓮根ステーキ 350円
自然栽培自家製特製味噌ダレをかけて!

 

・大根めしのおむすび 150円

 

お持ち帰り
・人参ドレッシング (特別価格) 700円

 

・牛蒡と発芽玄米酒粕のしぐれ味噌 1,000円

 

*食材ごよみでお料理の写真を載せてますので

ご覧ください

 

 

 

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蔵精
http://kurashow.com/
住所:千葉県夷隅郡大多喜町桜台32
TEL:0470-82-4949
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房総スターマーケット 出店

by kurashow on 2018年01月20日 in

こんにちは😃蔵精のよーこです

 

冬休みをいただいておりましたが、
本日1/20から元気にオープンしてますよ〜❗️
お越しをお待ちしておりま〜す😄

 

*そして、急なお知らせですが、

 

1/27(土)は、自然栽培普及会いすみ支部(勝手に名付けてます)として
「房総スターマーケット」@大多喜ベジタブルガーデン
に出店いたします!

 

棚原さんの野菜、金坂さんの蓮根、つるかめ農園のお米、、、
自然栽培の食材を使って蔵精がランチプレートを担当
20食位の限定となりまして、ご予約も承ります。
お値段は、900円位です。まだ、決まっていませんが、
ご予約していただたお客様は、なんと100円引き!
ご予約は、お電話0470-82-4949 か FBにコメント欄 にお願いいたします。

 

私は、行きますが主人はお店に残って一人でやります。また?、、、
詳細は、近日中にお知らせいたします!

 
*そして、もう一つお知らせ

 

2/2(金)は、社員研修で去年も行きましたが、毎年恒例にしたい
寺田本家に酒蔵ツアーに行って参ります!

 

普段お客様とは中々お酒を酌み交わすことはありませんが、
是非この機会にご一緒しませんか?
呑んで発酵について学びましょう!
参加ご希望の方は、寺田本家さんに直接お問い合わせください。
0478-72-2221

 

あくまでも社員研修で、、、笑

 

お店は、お休みです。

よろしくお願いいたします。

 

 

 

 

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蔵精
http://kurashow.com/
住所:千葉県夷隅郡大多喜町桜台32
TEL:0470-82-4949
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立ち呑み屋 蔵精

by kurashow on 2018年01月14日 in

こんにちは蔵精のヨーコです!

 

寒くなって参りましたが、お風邪などひいていませんか?

こんな時こそ熱燗でキュっと体を温めて

風邪なんか吹き飛ばしちゃいましょう!

荒療治過ぎ?笑

 

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お酒といえば、2/26 夜 蔵精にて酒好きの貴方に送る

【立ち呑み屋  蔵精】が一晩限り開催されます!

 

酒匠で利き酒師、冬には酒蔵で蔵人もやっちゃう

謎のシアトル人ポッツ・ジャスティンさんが

蔵精の料理に合わせてお酒を選出🍶

立ち呑みでワイワイ、ガヤガヤ楽しい酒場に変身❣️

是非、是非、いらっしてくださいね〜✨

 

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10156183594524363&set=gm.870201709814868&type=3

 

お正月も3日間開けたりと主人はずっーと

営業&仕込みで休まずに来ましたので、

ここでちょっとお休みをいただきます。

明日1/15から19日まで冬休みに入りま〜す。

私は、記録的に溜めた帳簿付けを一気にGo!

えっ、いつから?

に、2月から😅

 

 

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蔵精
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住所:千葉県夷隅郡大多喜町桜台32
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チーズ工房【千】senにて新年会

by kurashow on 2018年01月04日 in

大多喜チーズ工房【千】sen にて新年会

 

昨年同様、チーム大多喜の仲間が勢揃い!

の新年会で蔵精も出店!

楽しい新年会で今年の運気をグッ⤴️と上げてみませんか✨

 

ミニおせちと極上昆布出汁のお雑煮、

その他に、

自然発酵のお酒と無農薬完熟ぶどうの手摘み、酸化防止剤不使用、

日本の赤ワインなどをご用意いたします!

 

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チーズ工房【千】sen の柴田千代さん
昨年の第11回オールジャパンナチュラルチーズコンテストで遂に優勝!

「竹炭 濃厚熟成」が農林水産大臣賞を獲得!

賞状とトロフィーを持って報告に来てくれましたよ〜

女性としても初、小さな工房としても初の嬉しい受賞となりました。\😆/
チーズはフランス、北海道で修行、
想いは熱く、ガンバリ屋で心配りは忘れず、

年下だけど頼れる〜ぅリーダー的存在‼️

 

受賞の「竹炭」は、蔵精独自の熟成で
単品メニューでお召し上がりいただけます。

 

新年会のおせちには、
フレッシュチーズ「和み」を盛り込んでいます。

 

1/7(日) 新年会 @ 大多喜チーズ工房【千】sen
11:00〜17:00

 

ミニおせちと極上昆布出汁のお雑煮セット 2,500円

【限定40食】

 

*ご予約は、蔵精にて承ります。
お電話 0470-82-4949 もしくは、FBのイベントページで投稿してください。

 

おせちのご予約は、蔵精で
チーズのご予約は、千   で お願いいたします!

 

 

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元旦営業㊗️と1月のお休み

by kurashow on 2017年12月24日 in

Merry Christmas 蔵精のよーこです

 

お店の今年の営業は、12/25のランチで終了でございます。
今年も沢山のお客様にご来店頂きまして、

誠にありがとうございました❣️感謝いたします。

 

26日からチームおせちの皆さんと仕込みに入りまして、
31日にお引き渡しして仕事納めとなります。

 

元旦から3日間は、家でお雑煮を作ったり、

毎年恒例暮れの大掃除をやったり、、まぁ、まぁ、主婦ですからね、
やる事は一杯あるんですよ。ですよね、主婦の皆さん!

 

なのに、

 

開けるって言ってるんですよ。

 

店を!

 

えっ?

 

何ですって?

英語で言うとアーユーシュアー?ですよね

 

訊き返しちゃいました

 

満遍の笑みで「イエス、アイム シュアー!」

 

・・・・・。

 

では、どうぞ、お一人で

 

という訳で、主人が一人で元旦から3日間営業します!

 

1/1〜3まで営業〜〜㊗️✨
12:00〜15:00

 

新春特別企画

 

極上昆布出汁で頂く蔵精のお雑煮‼️

 

利尻昆布、真昆布をたっぷりと使い、
山の中で自然に近い状態で育った濱屋さんの原木椎茸を
60度で3時間かけて素材の旨味を存分に引き出した贅沢な
極上出汁のお雑煮❣️

 

鰹や鶏のお雑煮は一般的ですが、

昆布出汁のお雑煮もサイコー\😆/です!

食べたことのない方は、是非召しあがってみてください❣️
私もお客で来ちゃおうっかな〜😏へ、へ、へ

 

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1日限定20杯 くらい         一杯 800円

他にも 酒肴の前菜 、甘味、ありです。

 

お正月スペシャル!
消費税は、いただきません!
計算が苦手です。笑
最後のお勘定は、お客様がチェックしてください。

 

 

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2018年 1月の営業日

 

1/1(月)〜3(水)     蔵精で極上昆布出汁お雑煮

 

1/7(日)              大多喜チーズ工房[千]senの新年会で
お節とお雑煮をお出しします。
お節、元旦、のタイミングが合わない方は、
昨年もやりましたが、是非こちらにお出かけください!
詳細は、追ってお知らせいたします。

 

1/8(月)              12:00〜14:30 までの営業

 

1/10(水)〜         通常営業

 

 

1月の休み

 

1/4(木)〜6(土)

 

1/9(火)

 

1/15(月)〜19(木)

 

1/23(火)

 

1/29(月)、30(火)

 

 

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蔵精
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大多喜町で人気のヘルシーな和食を提供する蔵精より最新情報のご案内です

大多喜町にある蔵精ではお知らせページにて、営業スケジュールや臨時休業のご案内をはじめ、お店で開催するイベントや地域のイベントへの出店情報などをご案内しております。近隣にお住いの方も、東京をはじめ全国から観光にいらっしゃる方も、ぜひお気軽に足をお運びください。
蔵精では動物性の食材や白砂糖を基本的に使わない、野菜料理が中心のヘルシーな和食をご提供しております。食材にもこだわり、野菜は自然栽培のもの、調味料も原材料にこだわった伝統製法で造られた安心の味噌や醤油、麹や酢を厳選して用いております。
大多喜町の蔵精のお知らせページでは、最新のメニューのご案内や季節や期間限定のコースメニューのご案内などもしておりますので、ぜひご確認ください。