大多喜 蔵精 公式サイト

大阪方面の皆様へ
くれぐれもご無事でいらっしゃることを祈念しております。

私どもで何かお役に立つことがありましたら､

どうぞご遠慮なくお申し付けくださいますようお願い申し上げます。

お亡くなりになられた方々のご冥福と

一日も早い復興をお祈りいたします。

蔵精   横山精一、陽子

こんにちは😃蔵精のよーこです

楽しいGWが始まりますね。ウキウキ✨
こちら火曜日(5/1) は休まず営業いたします！

GW中は、ランチが終わってから次の日の仕込みに

時間がかかる為、夜の営業はありません。

ご了承くださいませ。

2日前の恵みの雨で筍が出ました〜＼(^｡^)／
いつまで続くか分かりませんが、、、💦

お越しの際は、ご予約をお願いいたします！
0470-82-4949 くらしょう

ここ大多喜町城下町通りは、

1年で一番賑わう季節になって参りました。
お越しの際は、どうぞご予約をお勧めいたします。

0470-82-4949

臨時休業があるなら臨時営業があってもいいじゃないか〜〜

という訳で
嬉しい臨時営業のお知らせです

例年1〜3月までは、月、火曜日が休みですが、
3月の最後の月曜日 26日は、営業いたします(^｡^)／

こんにちは😃

近づいて来ましたよ〜〜❣️

２／26(月) 立ち呑み屋「蔵精」
ジャスティン・ポッツさんのセレクトのお酒で

蔵精の料理に合わせてくれる！

これって、蔵精のマニアック(笑)な料理を分かってないと

お酒と合わすなんて出来ないはず！

ですが、

この謎のシアトル人中々の日本食通！

最初に蔵精でコースを召し上がって

いただいた時の反応にびっくりしました！

ほんと〜に味わって食べてくれて、

その料理のそこで感動するぅ〜？と

日本人でもコアなお客様にしか響かないようなものにも

ドンピシャで感激してくれて、、、。

この方何者？
と思っていたら後で知ってビックリ‼️

酒匠で唎酒師、

木戸泉酒造でも蔵人としてもお酒を造ってました〜〜！

最初に日本に来た時は、20代前半で居酒屋によく行ってて、

そこで日本酒を飲むようになったそうですよ。

でも、飲みたくて飲んでたんじゃないんだって。笑
ワインもビールもシアトルはホント美味しいんですよ。
で、日本のは、ちょっと、、、。
どんな味か分かってるから余計たのめない。
分かるな〜〜

そんなジャスティンさんどうやって

日本酒に魅せられて唎酒師になったんでしょうね？

26日にジャスティンさんに訊いてみよう！(^｡^)／

日本語も文章もめちゃくちゃうまいです！
メールのやり取りは普通に漢字で来ます。
私より漢字知ってるかも、、ヤバ💦
文才私よりあります！笑

そんなジャスティンさんとぱんちゃんのコラボレーション❣️

料理は、蔵精の酒肴に一品料理で卵や魚ももしかしたら登場するかも⁉︎

立ち呑み屋ですので、、、。

お楽しみに〜❗️

2／26(月) 18:00〜

https://www.facebook.com/events/870166673151705/?ti=icl

こんにちは😃蔵精のよーこです。

雪やコンコ〜⛄️
千葉は滅多に雪は降らないのでたまに降るとワクワク

しちゃいますが、先日は大多喜から自宅に帰る途中の

297号線七曲り、

あの坂道の急カーブで何度もスリップ！
ノーマルタイヤでチェーンは家、、、ヒェ〜〜😱

久しぶりに遊園地に行かなくても十分過ぎるくらい

の恐怖を体感しましたよ😅😅

皆さんの所は大丈夫だったでしょうか？

寒さも一段と増して参りましたが、ご自愛くださいね。

寒さにうずくまっていてもつまらない！

こんな時は、思い切って外に出ましょう！

そうです！今週末っていうか、明日27日、

大多喜ハーブガーデンにて
【房総miniスター☆マーケット】があります！

房総の愉快な仲間たちが多数出店しま〜す！

お店は、閉めず主人が一人でやります！
何かとご不便をお掛けするかもしれませんが、
どうぞ、ごゆっくりして行ってください。

棚原さんや金坂さん、つるかめ農園の
自然栽培の恵みを頂いて作りましたランチプレート
その場で焼きます蓮根ステーキ！
是非、食べに来てくださいね〜❣️

焼き立て蓮根のステーキが入った

自然栽培ランチプレート 900円   限定  20食
ご予約して頂いた方には 100円引き！

＊ご注文いただいてから焼きますので7、8分掛かります。

単品
・蓮根ステーキ 350円
自然栽培自家製特製味噌ダレをかけて！

・大根めしのおむすび 150円

お持ち帰り
・人参ドレッシング (特別価格) 700円

・牛蒡と発芽玄米酒粕のしぐれ味噌 1,000円

＊食材ごよみでお料理の写真を載せてますので

ご覧ください