大多喜 蔵精 公式サイト

こんにちは蔵精のよーこです

寺田本家さんに行った後は、

そうです、発酵御膳です！
始まっております！
新酒の香り高い酒粕と一年熟成させて旨味の増した酒粕、

そして天然麹菌の味噌を合わせた粕汁は、もう〜、
体の中からポッカポカ❣️

体の中から発酵しましょう❣️

手前左  大多喜産やまちゃんの自然農菊芋の粕漬け

シャキシャキ感は残って粕はほのかな甘みがまとう

陶板焼き   餅チーズ焼き、もろみ焼き、、など

口に入れた瞬間、爽やか香りと味が駆け巡る✨

新感覚の人参サラダ

粕汁、酒粕の苦手な方には、お味噌汁をお出ししますので、

事前にご連絡くださいね。0470-82-4949