立ち呑み屋 蔵精

by kurashow on 2018年02月26日 in

こんにちは😃蔵精のよーこで〜す!
いい感じで寒くなって参りました〜。

 

こんな日は、日本酒とおでん🍢で一杯🍶
熱燗でキュっと!
ぬる燗もいいんですけどね〜❣️
まぁ、その辺は利き酒師のジャスティンさんにお任せして

 

2/26(月)18:00〜の「立ち呑み屋蔵精」では、

 

大原の漁師工房「拓」さんから仕入れさせて

いただいた生タコをお刺身やおでんで!FBD8F9A3-33E3-4AE3-9E39-ABC89DBFBCF7

漁師の妻、ホントーに働き者でいつも笑顔の素敵な奥様に

撮っていただきました

 

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塩で滑りを取って

 

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正に茹でダコ🐙だぁ〜

 

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お刺身は本山葵で

 

牡蠣や脂がのった〆さばも登場します!

 

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牡蠣のころ煮オイル漬け

立ち呑みの味じゃないなぁ〜 笑

 

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脂がのってるぅ〜

 

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〆さば

脂と酢の絶妙なコンビネーション❣️

 

フレンチレストラン「メルル」さんの

メンチコロッケ(この辺界隈では有名)には

及ばないかもしれませんが、

 

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「発酵コロッケ」作りましたよ〜〜❣️

ちょっと肉が入ってるようなコク、でも入ってませんよ。

これぞ、発酵力!是非、食べてみて〜❣️

 

久しぶりにコンニャクも作っちゃいました〜!
26日の夜に一番美味しくお刺身で召し上がって

いただけるように日曜の夜に作りました。

自家製玄米甘酒も入った酢味噌でどうぞ!

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おでんのガンモの具

銀杏、百合根、キクラゲ、など

 

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これは、外せない!粕漬け盛り

 

他にもお酒に合う一皿の数々とお酒に合う甘味もご用意して

皆様のお越しをお待ちしております\😄/

 

お酒を呑まないお客様にも十分楽しんでいただけると思います😊

 

お車を運転の方には、お酒はお出ししませんので
ご理解の程よろしくお願いいたします。

 

という事で、
いすみ方面シャトル便出ます。
大多喜方面お送りいたします。

 

お車は、お店の裏か千葉銀行の駐車場へお駐めください。

 

 

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蔵精
http://kurashow.com/
住所:千葉県夷隅郡大多喜町桜台32
TEL:0470-82-4949
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