本日からお昼の御膳が変わりまして、野菜の山椒焼きになりました。
一の膳：冷し南瓜、自然栽培棚原さんの茄子辛子和え（砂糖は使わず蔵付き天然麹菌を木戸泉の 自然舞で戻して辛子で和えました。）
有機栽培秋庭さんのゆで落花生、もろみ名荷、蒸し無花果の白和え
本膳：酢のもの＜瓜の雷干し、自家製こんにゃく＞
炊き合わせ＜小芋、冬瓜、他＞
焼き物＜蓮根、オクラ、有機栽培山崎さんのまこも茸、あわび茸、苦瓜＞
自然栽培鈴木さんの土鍋炊き玄米ご飯
天然麹菌の味噌汁
香のもの
自然茶
一の膳＋本膳 2100円
本膳 1700円
一汁一菜 1100円
