今年の夏は、暑かったですね～。冷中毒にかかっていた方も沢山いらっしたのではないでしょうか。疲れた体をちょっと労わって、秋の散策をお楽しみくださいね。季節の御膳では、無農薬の葡萄や、栗、さつま芋、里芋、まだまだ美味しい自然栽培の茄子や巨大オクラ、月に見立てた南瓜饅頭など里の実り満載です！
一の膳：棚原さんの自然栽培パプリカ蔵の雫の醤油漬け、揚げもの栗と小芋、
大多喜で無農薬のぶどうを作られてる秋根さんの藤稔り白酢がけ
新生姜の炊き込みご飯：今回は玄米でなく３分づきにしてみましたが、新生姜と揚げがよく合いうす味で上品で美味し～い炊き込みご飯になってます。器は大多喜でご夫婦で陶芸家明賀さんの奥様の作品。この季節にぴったりの素敵な飯椀です。
季節の御膳
一の膳：胡瓜のすり流し
ぶどう（藤稔り）白酢がけ
自然栽培パプリカ醤油漬け（蔵付き天然麹菌自然栽培醤油）
揚げもの小芋と栗
本 膳：酢のもの 瓜雷干し、西瓜、花オクラ、
焚き合せ 自然栽培梨瓜の贅沢煮、辛子蓮根、もろこし真薯、高野豆腐山椒煮、苦瓜
蒸しもの 南瓜饅頭（月に見立てた南瓜饅頭、冬瓜、無花果に銀あん、青柚子の絞り汁をかけて）
焼きもの 自然栽培翡翠茄子（塩わさびと玄米甘酒味噌）、万願寺唐からし、エリンギ、自然栽培ダヴィデの星
新生姜炊き込みご飯（３分づき自然栽培米）
味噌汁（蔵付き天然麹菌味噌）
香のもの
自然栽培ほうじ茶
御 膳（一の膳と本膳） ２５００円
本 膳（一の膳なし、本膳のみ） ２０００円
一汁二菜 １４００円
（焼きもの、酢のもの、ご飯、味噌汁、香のもの）
＊季節の移ろいと共に内容は変わります。
