美味しかった筍も終わり、季節は春から初夏へと移ろい食材たちも駆け足で通り過ぎて行きます。絹さや、スナップえんどうがもうすぐ終わり、今は空豆が出て参りました。 一の膳に寄せ焼きで入ります。
気温と湿度が上がって来ましたので、焼き野菜を甘酢あんでさっぱりとお召し上がりいただきます。
一の膳:トマトとズッキーニの冷製煮浸し
空豆寄せ焼き
うど新芽当座煮
四角い玉葱
茜大根
本 膳: 炊き合わせ
揚げもの
新じゃがそうめん
焼き野菜甘酢あん
替わりご飯 自然栽培三分づき
味噌汁 蔵付き天然麹菌味噌
香のもの
自然栽培ほうじ茶
御膳(一の膳と本膳) 2700円
本膳(一の膳なし、本膳のみ) 2100円
➕消費税
＊仕入れにより内容は、変わります。
