一の膳
本膳：焼き野菜そぼろ味噌餡かけ
本膳：干しぶどうと新生姜のなます
本膳：炊き合わせ
甘味：和ブラウニー
秋も深まって参りましたね。柚子も色付いて野菜たちも益々美味しくなってきました！
一の膳：
千切り野菜の柚子醤油
焼銀杏
豆腐の味噌漬け
さつま芋チップ
枝豆当座煮
栗の田舎煮
南瓜羹
本 膳:
湯葉茶巾揚げ 菊花餡
炊き合わせ 冬瓜、小倉蓮根、むかご真薯、ぜんまい五目煮
焼き野菜そぼろ味噌餡
干しぶどう「藤稔り」と新生姜のなます（大多喜産秋根さんの干しぶどうが出来ました！）
替わりご飯
さつま澄まし汁
（自然栽培の安納芋や牛蒡、人参、大根の味がよーくでた体に沁みる澄まし汁になりました。）
香のもの
御 膳（一の膳と本膳） ２７００円
本 膳（一の膳なし、本膳のみ）２１００円
＋消費税
季節の甘味：
和ブラウニー ４００円
（通常パウンドケーキなどはたっぷりの油を入れますが、こちらの和ブラウニーはNo oil!おからや山芋が入ってます。栗の渋皮煮も入って秋の甘味をほっこりとどうそ！）
無花果の甘露煮 ３５０円
（里山ファーム山崎さんの最後の無農薬無花果を甘露煮にしました。長期樽熟成の焼酎とオーガニックシュガー、黒糖、そして自然栽培のレモンが味を引き締めています。コトコト5時間炊き上げた今年の甘露煮も絶品です！）
新生姜のシャーベット ４００円
（少し寒くなって来ましたが、陽性タイプの暑がりの方にはお勧めのデザートです！）
＊仕入れにより内容は、どんどん変わります。
