少しずつですが暖かくなって来ましたね。 蕗のとうやタラの芽、芹、のびる、筍も顔を出し春到来です。
棚原さんの自然栽培レタス 我が子を抱っこするよう
一の膳: タラの芽葛揚げ、梅人参、原木椎茸松前漬け、醍醐豆腐、山菜焼き(芹としめじ平茸)
本 膳: トマトの丸煮と筍 椀仕立て
炊き合わせ 春キャベツと湯葉の寄せもの、山芋蕗味噌、干し茄子田舎 煮、擬製玉子焼き
揚げもの三種 天婦羅 蕗のとう、自然農菊芋、金柑
唐揚げ 大根
自然栽培牛蒡飛龍頭
小鉢 棚原さんのレタス
替わりご飯、味噌汁、香のもの
御膳(一の膳と本膳) 2,916円
本膳(一の膳なし、本膳のみ) 2,268円
