どっちが自然薯？
炊き合わせ: しめじの前、たたき牛蒡をオーガニックヘンプナッツ衣で和えました。牛蒡の食感とヘンプナッツの風味が絶妙な逸品です！
市原鶴舞で現在80歳の高沢さんが23歳の時に長野に農業研修に行って、そこから持 って来て植えて出来たくるみです。57年の歳月を経て肥料も農薬もなしで育ってますから、大変貴重な和くるみですね〜。柚べしに入れますよ。
高沢さん
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