大多喜 蔵精 公式サイト

こんにちは😃蔵精のよーこです

冬休みをいただいておりましたが、

本日1/20から元気にオープンしてますよ〜❗️

お越しをお待ちしておりま〜す😄

＊そして、急なお知らせですが、

1／27(土)は、上総国(かずさのくに)自然栽培普及会として

「房総miniスター☆マーケット」@大多喜ハーブガーデン

に出店いたします！

棚原さんの野菜、金坂さんの蓮根、つるかめ農園のお米、、、

自然栽培の食材を使って蔵精がランチプレートを担当

20食位の限定となりまして、ご予約も承ります。

お値段は、900円位です。まだ、決まっていませんが、

ご予約していただたお客様は、なんと100円引き！

ご予約は、お電話0470-82-4949  か  FBにコメント欄 にお願いいたします。

私は、行きますが主人はお店に残って一人でやります。また？、、、

詳細は、近日中にお知らせいたします！

＊そして、もう一つお知らせ

2／2(金)は、社員研修で去年も行きましたが、毎年恒例にしたい

寺田本家に酒蔵ツアーに行って参ります！

普段お客様とは中々お酒を酌み交わすことはありませんが、

是非この機会にご一緒しませんか？

呑んで発酵について学びましょう！

参加ご希望の方は、寺田本家さんに直接お問い合わせください。

0478-72-2221

あくまでも社員研修で、、、笑

お店は、お休みです。よろしくお願いいたします。

寒い冬をしっかりとかみしめて、出てきましたー(^o^)／

初もの

お店の庭からこれだけ採れました❣️

やはり最初は、天ぷらで！

前菜    右   蓮豆腐 甘酒ゴマ田楽

ぱんちゃん(料理長兼夫)が昨年行った広州で

インスパイヤされて出来た一品です！

【里芋の八宝蒸し】色んな調理、色んな食感の具材が

渾然一体となり、口の中で楽しめます😆

御食事は、大根尽くし

大根をおろした汁と搾りたての醤油のもろみも入れて

土鍋で炊いた【大根めしとみぞれ汁】

これが、また、、、😋