粕漬けとジェラートに
種類が違うこちらの梅は、ジュースに
青梅2kg 、アルゼンチンのオーガニックシュガー1,5kg
で仕込みました。通常梅と砂糖の割合は同じですが、
その量だと甘過ぎるので少し減らしてます。
先ずは、第一弾完了!ふー。
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蔵精
http://kurashow.com/
住所:千葉県夷隅郡大多喜町桜台32
TEL:0470-82-4949
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