R工房さんの昔いちご

by kurashow on 2016年05月27日 in

いすみの重鎮佐野さんご夫婦が作る昔ながらのいちご

 

 

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いちごが地面に着かないように一つ一つの苗ごとに

根元の所を藁で縛ってます。

 

大切に育てられたいちご達

 

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私と主人で摘んだいちごちゃん達、クァワイイ❣️

佐野さんの奥様の作ったジャムをいただきましたが、とっても美味しかったです。

レモンを入れてサッパリとさせているのかと思ったら、いちごだけの酸味。

 

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酸味を生かして隠元と一緒に梅肉白和えに!

 

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