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香味清涼御膳 Ⅱ

by kurashow on 2018年08月21日 in

こんにちは😃蔵精のよーこです

 

8/26(日)は、大多喜子ども夏祭りに出店!

8/27(月)は、臨時休業いたします

 

夏の暑さも少しばかり落ち着いて来たと思ったら、

暑い日💦が戻って、まだ夏を満喫出来ますね😅

冷房で夏風邪をひいたり、冷たい物ばかりで

ちょっと体力が落ちている方や疲れが溜まって来たな、

なんて方は、是非、蔵精のお食事で元気を取り戻してくださいね😄

 

乳酸菌たっぷりの夏のお吸いものや漬物、

抗酸化作用もあります赤しそ茶などなど、脇役たちも充実❣️

 

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ノンオイルのお客様向け

季節の野菜 焼き茄子のソースがけ

 

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ののま自然農園  松崎さんのオクナスで

薄焼き茄子田楽    1つには豆乳クリームチーズ入り

 

第1日曜日の大多喜マルシェで松崎さんの野菜が購入出来ます

その他に宅配もやってますので「ののま自然農園」 で検索してみてください

 

 

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棚原さんの自然栽培クッキングトマトをローストして

他の野菜と和えて冷やしたものをご飯にかけて 召し上がって

いただきます!夏のお茶漬け風

 

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モッツァレラチーズの味噌漬けのような

豆腐の味噌漬け😍

味は、しっかり!

硬さは、ソフト!

 

 

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大多喜チーズ工房【千】senのチーズが蔵精で

いい具合に熟成しております❣️

 

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子ども夏祭りに出します!

棚原さんの自然栽培じゃが芋のポテトチップス!

 

大人用に《ガツンと黒コショウ》もご用意しております!

 

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焼き茄子の胡麻ソースがけ

 

8/27(月)は、臨時休業いたします。

月曜日は、完全予約制になりましたので、

お越しの際は2日前までにご予約をお願いいたします。

 

コースは、ご予約になりました。

当日でも構いませんので、お電話にてご予約をお願いいたします!

 

 

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蔵精
http://kurashow.com/
住所:千葉県夷隅郡大多喜町桜台32
TEL:0470-82-4949
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大多喜子ども夏祭り 2018 出店

by kurashow on 2018年08月21日 in

こんにちは😃蔵精のよーこです

 

来週26日(日)15時〜20時

 

【大多喜子ども夏祭り】  に

https://www.facebook.com/events/230634824455761/

蔵精も出店します!

 

 

子ども達に添加物の入ってない棚原さんの自然栽培のじゃが芋の

ポテチを出しますよ!

 

【手切りのポテトチップス】

 

自然栽培のじゃが芋、自然塩、非遺伝子組換えの菜種油で揚げた

ポテトチップスを是非食べに来てくださいね〜

 

大人も喜んじゃうな〜〜❣️

ビールとよく合うのよね〜🍺

 

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大人用に【ガツンと黒コショウ】もあります!

 

 

その他に、かぼちゃプリン🍮も💖

 

 

https://www.facebook.com/events/230634824455761/

 

 

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本日臨時休業

by kurashow on 2018年08月09日 in

こんにちは😃蔵精のよーこです

 

♬きっと、お客様はこない〜

台風の後のくらしょう〜♬

♪サイレントランチ〜

🎶サイレントランチ〜

 

という訳で本日は臨時休業いたします

 

夏季休暇も取りまして鋸山とpizza Gonzoで

エナジーチャージしてきましたよ!

二箇所とも超〜おススメです!

 

鋸山の階段でふくらはぎが筋肉痛ですが、😅

明日から元気にオープンでーす!

 

お越しをお待ちしておりま〜〜す😄

 

 

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蔵精
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住所:千葉県夷隅郡大多喜町桜台32
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7/22の営業時間と定休日の変更、夏期休暇のお知らせ

by kurashow on 2018年07月15日 in

定休日の変更と夏期休暇のお知らせです。

 

 

※7/22(日)   ランチの営業時間は11:00〜13:00までとなります。

 

※月曜日は、ランチ、ディナー共に8月から完全予約制になります。

 

 

夏期休暇

 

7/30(月)〜8/2(木)は、ご予約のみとさせていただいきます。

7/29(日)までにご予約をお願いいたします。

 

8/6(月)〜8(水)は、完全休業です。

 

8/13(月)、8/15(水)の夜の営業はお休みです。ランチのみです。

 

8/14(火)は、営業いたします😄

 

 

よろしくお願いいたします!

 

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蔵精
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住所:千葉県夷隅郡大多喜町桜台32
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冷汁

by kurashow on 2018年07月14日 in

こんにちは😃お久しぶりです、蔵精のよーこです

 

西日本での集中豪雨でお亡くなりになられた方々のご冥福と

被害に遭われた方々の一日も早い復興を願っております。

私達に出来ることがあればどうぞお知らせください。

 

 

暑くなりましたね〜💦
毎日、滝のような汗を流していますが、

こんな時は、冷汁!
そして、糠漬けのスイカがメチャ旨です!

 

香味清涼御膳が始まっております✨

コースはご予約をお願いいたします。

0470-82-4949

 

そして、そして、6月に仕込んだ青梅が

粕漬けやレアチーズケーキ、ジェラート、

青梅ソーダで登場しております❣️

 

蔵精青梅フェアー✨

 

あんみつも始まりました!
デザートだけでもOKです。

是非食べに来てくださいね!
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14:00〜16:00頃までやってます。
(仕入れに行く時、用事がある時は閉めてます)
気まぐれcafeです。笑

 

7/22 (日)   ランチは、11:00〜13:00 までの営業となります。

よろしくお願いいたします。

 

 

 

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青梅粕漬け

 

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鰻を食べて暑い夏を乗り切りましょう!笑

精進蒲焼き  と   谷中生姜 これがまたイケル!

 

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スイカの糠漬け  一味違ったスイカに変身🍉

 

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トマトと胡瓜

寺田本家さんの香取80と世嬉一酒造さんの

自然発酵ビールを入れた糠床❣️

 

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食べる直前にゴマをすってかけ香り高く

冷汁をザブザブたべる!

 

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2018年ヴァージョン   大人のあんみつ❣️

青梅、びわ、南瓜、有機三年番茶の寒天

 

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蒸し蒸しとした日本の夏におススメ和のカクテル❣️

清涼感たっぷり、黒糖梅酒の自然発酵ビール割

 

 

ぱんちゃんと2人でやった断食ですが、
「断食は3日目からケトン体の分泌が盛んになり、

脂肪燃焼、その他諸々の効果もup❣️体も楽になって来る」
というので、3日出来たんだから5日も出来そう〜、と
予定を変更して結局5日間の断食をしましたよ。

 

酵素ドリンクの原液の量を水で薄めた量として間違えて

飲んでいたことに5日目に気ずくというアクシデント(やってもーたー)もあり

(笑)、ちょっとエネルギー切れの時もしばしばありましたが

何とか5日間無事に乗り切れました〜!
6日目に食べた回復食のスッキリ大根が

美味しかったこと、美味しかったこと!

 

https://fasting-navi.com/%E8%85%B8%E3%82%AF%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%82%BA/

 

腸〜〜スッキリ!で更年期のホットフラッシュもなくなり、

まぁ今はホットエブリデイで汗ダクですが。笑
朝の目覚めもスッキリで、便秘解消、飛蚊症も解消!
また断食しよう!って思いましたよ。

今回は大成功に終わりました。イェ〜イ\😄/

 

7/22 (日)   ランチは、11:00〜13:00  までの営業となります。

よろしくお願いいたします。

 

#青梅
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#精進蒲焼き
#スッキリ大根

#大多喜ランチ

 

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大多喜町の新鮮な自然の恵みを生かした和食や発酵御膳をお楽しみください

大多喜町にある蔵精では入荷したばかりの採れたて野菜や季節の食材を、食材ごよみのページでご紹介しております。地元特産の野菜や珍しい食材も続々と入荷いたしますので、ぜひ食材ごよみをご確認いただき機会を逃さず足をお運びください。
蔵精では自然栽培によるこだわりの原材料とこだわりの伝統製法を用いた味噌や麹、醤油や酢を用いた発酵御膳を限定でご提供しております。前菜からデザートまで体に優しい和食が楽しめますので、ぜひお試しください。発酵御膳のご案内やメニューについても、食材ごよみでご確認いただけます。
大多喜町にある蔵精では卵や乳製品、かつお、煮干しなどの動物性食品や上白糖は一切使用しておりませんので、ビーガンの方も安心してご利用いただけますので、お気軽にお問い合わせください。