明けましておめでとうございます。昨年中は、沢山のお客様にご来店いただきまして、誠にありがとうございました‼️本年も心と体が喜ぶ料理とおもてなして皆様に幸せになっていただけるよう精進して参りますので、どうぞよろしくお願いいたします。
新春第一弾の季節の御膳は、こちら❣️
先附: 金坂さんの無農薬蓮根の蓮根豆腐、豆サラダ
焚き合わせ: 金柑味噌煮、自家製蓬麩、昆布巻、慈姑、有機京人参
季節の野菜精進チーズ焼き: 山ちゃんの自然農菊芋、宮本さんの無農薬アピオス、濱屋さんの鮑のような原木椎茸などなど精進チーズとの相性もバッチリ‼️陶板でお出ししますので、アツアツでお召し上がりください。
季節の御膳 2,500円＋消費税
先 附 蓮根豆腐
豆サラダ(甘い豆が主流ですが、甘くない豆です)
煮もの 飛龍頭 自家製がんも 汁に旨みが出ております ジワ〜
炊き合わせ 慈姑、自家製蓬麩、有機京人参、昆布巻、金柑味噌煮
焼きもの 季節の野菜精進チーズ焼き
口直し 絹巻大根
御食事 替わり御飯、味噌汁、香のもの
本 膳 2,000円＋消費税
煮もの 飛龍頭
炊き合わせ 慈姑、自家製蓬麩、有機京人参、昆布巻、金柑味噌煮
焼きもの 季節の野菜精進チーズ焼き
口直し 絹巻大根
御食事 替わり御飯、味噌汁、香のもの
一汁ニ菜 1,300円＋消費税
炊き合わせ (小)
焼きもの 季節の野菜精進チーズ焼き
御食事 替わり御飯、味噌汁、香のもの
＊季節の移ろいと共に内容は、変わります。
大多喜町で人気のヘルシーな和食を提供する蔵精より最新情報のご案内です
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蔵精では動物性の食材や白砂糖を基本的に使わない、野菜料理が中心のヘルシーな和食をご提供しております。食材にもこだわり、野菜は自然栽培のもの、調味料も原材料にこだわった伝統製法で造られた安心の味噌や醤油、麹や酢を厳選して用いております。
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