Archive › 食材ごよみ

本日の季節のお弁当🍱

by kurashow on 2017年01月17日 in

 

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presented by Pandora & Zekkei

 

 

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蔵精
http://kurashow.com/
住所:千葉県夷隅郡大多喜町桜台32
TEL:0470-82-4949
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手作り醤油ビン詰め

by kurashow on 2017年01月10日 in

搾った醤油を火入れしたものと生醤油を、今度は、ビン詰め❗️

 

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こちらは、生醤油!

残った大豆自然栽培や有機栽培のミックスで作った醤油

コクがあって滅茶苦茶美味しい❣️

 

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蓋をして

 

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これ、冷蔵庫にあったら絶対ビールだと思って呑んじゃうよ〜

 

ご来店のお客様に手作り醤油 をもれなくプレゼントしております。

たまに忘れますので、 手作り醤油もらってないって言って

ください。笑

 

 

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大多喜チーズ工房「千」の新年会menu

by kurashow on 2017年01月07日 in

1/8(日)のmenu

 

・おせちとお雑煮

 

・自然栽培叩き牛蒡   単品

 

・柚べし(丸ごと)

お土産にどうぞ

 

・白菜漬

お土産にどうぞ

 

日本酒

新年会ですからね〜、プレミアムなお酒をお持ちしま〜す❣️

 

・寺田本家

1ランク上の純米原酒  木桶仕込

 

・木戸泉酒造

初しぼり にごり

 

 

 

 

 

 

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幻のラーメン🍜

by kurashow on 2016年12月30日 in

懐かしい記憶のラーメン

 

佐久間さんの差し入れが来ました〜❣️❣️❣️

なんだか毎年恒例になってしまったありがた〜い、美味し〜い、

愛がいっぱ〜いの年越しラーメン🍜

 

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この懐かしのラーメン、ホントに美味しい

チャーシューがまたいい味付けで

メンマ、ほうれん草、海苔、チャーシューのシンプルラーメン

 

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夕方6:30 みんな朝から何も食べてないので、ひたすら啜る

 

 

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プロのフォトグラファー橋詰さん

今日は、おせちを撮りに来てくださいました〜

年末の忙しい時にホント感謝です

 

おせちの写真メチャクチャいいです

その写真見たら注文が倍になるな、どうしよう😆

 

 

 

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手作りおせち〜本日発送❣️〜

by kurashow on 2016年12月30日 in

 

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百合根  ねっとりとほっくりの間

 

 

 

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一粒一粒入れた小豆が、とってもキレイなアズキ色に

なりました〜

 

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柚子釜は、茹でて水にさらしてから、↓になります

 

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今日嫁ぎます

 

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大多喜町の新鮮な自然の恵みを生かした和食や発酵御膳をお楽しみください

大多喜町にある蔵精では入荷したばかりの採れたて野菜や季節の食材を、食材ごよみのページでご紹介しております。地元特産の野菜や珍しい食材も続々と入荷いたしますので、ぜひ食材ごよみをご確認いただき機会を逃さず足をお運びください。
蔵精では自然栽培によるこだわりの原材料とこだわりの伝統製法を用いた味噌や麹、醤油や酢を用いた発酵御膳を限定でご提供しております。前菜からデザートまで体に優しい和食が楽しめますので、ぜひお試しください。発酵御膳のご案内やメニューについても、食材ごよみでご確認いただけます。
大多喜町にある蔵精では卵や乳製品、かつお、煮干しなどの動物性食品や上白糖は一切使用しておりませんので、ビーガンの方も安心してご利用いただけますので、お気軽にお問い合わせください。