4・27(水)より天然たけのこ御膳が始まります。通常の蔵コースは、たけのこ期間中はお休みになります。ご了承ください。
たけのこ期間中特別メニュー
*筍おにぎり 2ケ 700円(お持ち帰り出来ます)
*一汁一菜 1300円
*筍御膳 2000円
*筍コース 3800円(要予約)
前菜:筍、自家製蒟蒻の刺身、蔵付き天然麹菌の玄米甘酒豆腐
天ぷら、筍サラダ(下、写真)、煮物、焼き物、鉄火味噌、食事、甘味
一品料理
*筍サラダ 800円
*山里の刺身1000円
*筍天ぷら 1000円
筍サラダ:いすみ市岬町で無農薬、無化学肥料、無堆肥で自然栽培をされている棚原さんのレタスとお召し上がりください。噛みごたえがあり力強さを感じるレタス、大地のエネルギーに満ちています。