こんにちは😄
寒くなってきましたね。
こんな日は、アツアツお鍋で!
12月の御膳は、
蔵精では同じみの山ちゃんの菊芋や
金坂さんのれんこん、関さんの獅子ゆず、
棚原さんのレタサイ、などなど、
旨みの詰まった生命力溢れる野菜達の
熟成味噌焼きです!
棚原さんの野菜が美味し過ぎです!
赤い大根は、お節にも入ります。
手前は、白菜とレタスを掛け合わせた
その名も[レタサイ]😆
生でも、蒸しても、焼いても❣️
#自然栽培野菜
熟成味噌焼き!
この上に酒粕チーズをかけて!
#陶板焼き #無農薬れんこん
#自然農菊芋 #味噌焼き
濱屋さんのほぼ森の中のような所でじっくりと
育った肉厚で旨みが強い原木椎茸と
きのこランドさんの無農薬きのこのあんかけ!
このあんが昆布出汁にきのこの出汁が加わって
更に旨味倍増〜〜❣️
#きのこあんかけ
#無農薬きのこ
#原木椎茸
お忙しい月ですが、ちょっと一息ついて
大多喜まで出かけてみませんか?
心も体もぽっかぽか🔥
店内もお料理も暖かくしてお待ちしております😊
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蔵精
http://kurashow.com/
住所:千葉県夷隅郡大多喜町桜台32
TEL:0470-82-4949
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蔵精
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