昼の料理(ご予約優先)

 

夜の料理(予約制)

  ◆コース 5,000円、8,000円(内容により料金は変わります。) *3日前までにご予約をお願いいたします。 季節のお弁当   (3日前までのご予約)       1,800円、3,000円(外税) *カウンター10席, 主人一人で作っておりますので、ご予約とお料理のご注文をお願いいたします。 当店の料理の特徴  
  • *卵、乳製品、かつお、煮干しなどの動物性食品、上白糖は使っておりません。が、単品で大多喜産の生乳で作られた大多喜チーズ工房【千】senの                                                                                             無添加フレッシュチーズを蔵精テイストにしてお出ししております。
  • *自然栽培、蔵付き天然麹菌の味噌、酢、醤油、甘酒、などを取り入れております。
  • *野菜は、自然栽培、有機栽培、天然もの、無農薬、減農薬、慣行農法のもので、可能な限り地元、近隣で栽培されたものを使っております。
  • *自然米、天然酵母、天然麹菌の日本酒、小規模生産の焼酎、自然発酵ビールなど取り揃えております