こんにちは〜😄蔵精の横山陽子です。
お久しぶりで〜す!
春からGWにかけて沢山の方々にお越しいただきまして、
誠にありがとうございました。
今年は、不作と言われた筍でしたが、例年より遅かったのも手伝って大多喜ミラクルマウンテンではGW後まで味わうことが出来ましたよ。
まごまごしている間に初夏っていうか、夏?って感じの気温ですが
如何おすごしですか?
忙しくてお酒も吞めず、昼御飯は夕飯の時間、夜も少食、、
しばらくこんな生活を送っていたら、さぞかし体は疲れているのだろうと思っていたら、なんと主人の肌に張りが出て若返ってました✨ビックリです‼️
普段いかに食べ過ぎているか、、😅
たまにはお酒も止めてみるのもいいですね。
筍御膳から初夏の香り御膳へと移ろっております。
季節の御膳 〜初夏の香り〜
山うどの煮付け
山家(さんか)サラダ
上の山うどやら野蕗、姫皮の油煮、大根赤漬けなど
出ましたね〜。この時期の人気もの、そら豆の寄せ焼
贅沢にそら豆だけで寄せて香ばしく焼き上げてます❣️
新じゃがそーめん 茗荷たけ
汁も飲みながら召し上がって頂くとちょうどよい加減になっております
焼野菜の甘酢あん
御飯は、「グリーンピースご飯」
蔵精では漬物も全て自家製ですよ〜。
自然栽培の蕪のぬか漬けや胡瓜のフル漬けがご飯を引き立てます❣️
蔵精
http://kurashow.com/
住所:千葉県夷隅郡大多喜町桜台32
TEL:0470-82-4949
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火曜日(定休日)ですが、本日営業しております✨
11:30〜13:00まで
13:30〜団体のお客様貸切となります。
GW中は、休まず5/8(月)まで営業です❣️
お越しの際は、ご予約をお願いいたします。😃
蔵精
http://kurashow.com/
住所:千葉県夷隅郡大多喜町桜台32
TEL:0470-82-4949
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大多喜町の新鮮な自然の恵みを生かした和食や発酵御膳をお楽しみください
大多喜町にある蔵精では入荷したばかりの採れたて野菜や季節の食材を、食材ごよみのページでご紹介しております。地元特産の野菜や珍しい食材も続々と入荷いたしますので、ぜひ食材ごよみをご確認いただき機会を逃さず足をお運びください。
蔵精では自然栽培によるこだわりの原材料とこだわりの伝統製法を用いた味噌や麹、醤油や酢を用いた発酵御膳を限定でご提供しております。前菜からデザートまで体に優しい和食が楽しめますので、ぜひお試しください。発酵御膳のご案内やメニューについても、食材ごよみでご確認いただけます。
大多喜町にある蔵精では卵や乳製品、かつお、煮干しなどの動物性食品や上白糖は一切使用しておりませんので、ビーガンの方も安心してご利用いただけますので、お気軽にお問い合わせください。