大多喜 蔵精 公式サイト

大多喜町の山ちゃんが作った自然農の菊芋が今年もしっかり育ちました〜。

まずは、天ぷらかな。そして、焼き、味噌漬け、醤油漬け、粕漬け、、、と

色々美味しい菊芋です。

英語名は  エルサレム アーティチョーク

Jerusalem artichokes

いゃ〜、晴れましたね〜、気持ちイイ〜😄

今日は、各地で色んなイベントがあるようですが、

こちら木更津の皆さん楽しんでますよ〜。

カラダきれい

12種類の野菜がたっぷりと入った

秋のサポートちらし寿司💜

本日は、2種のスイーツ

大多喜焙煎珈琲「抱」さんのコーヒーで味つけした

栗の渋皮煮

二色の金の

かぼちゃ和プリン  (ジンジャー、シナモンの寒天と酒粕入りかぼちゃのプリンが二層になった大人のデザート❤️)

他にも色々ありまーす。

5時までやってますので、遊びに来てね〜。

これから、choーkakkoii wadaiko band no live ga hajimarimasu!

hennkan dekinakute sumimasen.

GO−COO 海外でも活躍してしてる和太鼓バンド

地面から振動が伝わる、命が宿るような、、、炎が見えました〜🔥

真ん中の女性が酋長に見える！って主人が言ってました。笑

チーム大多喜❣️勢揃い

いまここ園、米T の亀吉、

蔵精、チーム工房「千」、焙煎珈琲「抱」

今日は、こんなに大多喜から出店してます。

仲間がいると心強いね。

笑顔の素敵な賑やかなチーム大多喜の皆さんで〜す。

よろしくお願いしま〜す❣️

11/3(木)本日は

[GLOCAL HAPPINES] @ 木更津潮浜公園

にてオーガニックライフのイベントがあります！

10時〜17時までやっていますので、高速に乗って来てくださ〜い！

店内での営業はありません。ご了承ください。

今日から三日間楽しい(？)断食セミナーに行って来ますので、

10/28〜30は、主人が1人でやりま〜す！

行き届かないところもあるかと思いますが、

どうぞ暖かい目で見守ってやってください。

よろしくお願いいたします。

尚、1人で出来る美味しい、楽しい料理をご提供。

三日間の特別メニュー

う〜ん、香りがいい〜❣️

手作り醤油も入ってきのこの出汁と昆布出汁の餡がご飯とよく合う！

平茸、しめじ、舞茸、椎茸と4種のきのこがたっぷりと

つるかめ農園の三分づきご飯に乗っかって、最後に青柚子を

振りかけると香りと共に舞い上る〜❣️

＊きのこの餡かけご飯

小鉢   二品

自然栽培三分づきご飯  きのこ餡

自然栽培さつま澄まし汁

香のもの

＊ピーナッツおこわ

小鉢  二品

有機おおまさりと自然栽培天日干し玄米もち米の落花生おこわ

自然栽培さつま澄まし汁

香のもの

各  1300円 外税

甘味付き  ＋  300円

久しぶりの天地返しに行って来ました。

いまここ園さんからとっても素敵な古民家ゲストハウスhttp://watoya.com

「わとや」さんに醤油樽が移り発酵してます。

布を掛けていますが、取った瞬間醤油のいい香りがフワ〜としてきました。

カビもなくいい感じで醸してます。

天地返しをしてるとお醤油が本当にいい香りでヨダレがジュルジュル出てきます。

匂いだけでご飯3杯はイケます！笑

いまここ園の山ちゃんが竹筒でご飯を炊いてます。

えー、出来るの？と半信半疑でしたが、

ちゃんと炊けるもんなんです。びっくり！

食べるの先決で出来たご飯を撮り忘れました。笑